Mias Krümelmonsterkekse

ein whatsup backfähiges Rezept
…..eine wunderschöne Geschichte. Mia hat mir die Zutaten geschickt und vorgeschlagen mit whatsup video gemeinsan (sie in Deutschland ich in Wien) Kekse zu backen. Das hat Spaß gemacht. Hier ein bebildertes Rezept zum ausdrucken

Danke Mia

 

pesto originale

für die Vorratsküche

Jan hat mir 200g Bärlauchblätter mitgebracht.
Brlauch wächst im April in den Wäldern um Wien.
Ich habe ein pesto daraus gemacht.
….mühsam, denn mqan muss sehr genau die Blätter
kontrollieren und die gifrtigen Maiglöckchen, die
zur selben Zeit wachsen aussortieren.
Das Rezept dazu gibt es hier

Soleier

fertig nach  3 Tagen in der Sole

 

mein Klassiker aus der Zeit als ich die Gerichtsschänke in
Braunschweig mit dem legendären  Wirt Rudi , dem
Thomasbräu (0.33l zu 50 Pfennig) und der Möglichkeit
a n z u s c h r e b e n verbrachte.
Bei  legendären Diskussionen mit dem Strafverteidiger
KAHN, dem Staatsschauspieler Artur Burdan, 
unterbrochen durch den plattfüssigen Ober Blechbauch
…..(er hatte damals schon ein Stoma, wie ich jetzt) ….
und dem Satz….. darf es noch ein Bier sein.

Soleier gab es auch beim Zusammensein mit meinem Bruder
Michael, Werner Brakhahn, Günter Schröder und S c h r a m m
…..also parktischs o u l f o o d

Das Rezept findet ihr hier zum ausdrucken

.... alle kursiven sind schon verstorben ....,...