Das Gericht stammt aus Israel und wird auch in den anderen Staaten des Nahen Osten zum Frühstück gegessen, Es ist vegan und schnell zubereitet.
Wenn du das Rezept ausdrucken möchtest, dann klick hier.
Die Eier pochieren, wenn man sie abgedeckelt köcheln läßt.
meine Rezeptsammlung 2020
Während des ersten, zweiten und dritten lockdown mussteich
zwangsläufig kreativ werden. Es galt zu häufige Einkäufe
zu vermeiden und wenn es geht auf Vorrat zu kochen. Hier ist
das Resultat meiner Anstrengungen. Die Gerichte sind alle
einfach. Eine Rezeptur steht jeweils unter den Bildern de
slideshow. Kursor auf dem ausgesuchten Rezept platzieren,
dann hält die show an und du kannst das Rezept lesen.
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man kauft ja immer zuvieol Champignons. Die, die bei mir
vom Silvesteressen übriggeblieben sind habe ich in der
Pfannegebraten und ein Kartoffelmus dazu gemacht.
Köstlich
diese Gerichte brauchen ganz wenig Vorbereitungszeit
….. seit ich einen Witwer Haushalt führe habe ich unsere gemeinsamen Fondueessen vermisst. Jetzt gab es bei Tchibo einen 2 Personen Raclette Grill für 19.95€- Habe sofort zugegriffen und es nicht bereut..
Surfn and Turf Fondue (Entenbrust, Lachsfilet, Rindersteak-und Schweinefilet mit Champignons
Käse Fondue (Scheiben Käse, Gewürzgurken, Pellkartoffeln mit Salzbutter (ich lege mir immer ein Gemisch in Portionstüten ins Tiefkühlfach)
Fonduesaucen
Die Basis-Sauce besteht aus Joghurt, Majo-
Mehrere EL Joghurt (0,1 %), mehrere EL Majo und eine Prise Salz werden gut verrührt. Gewürze werden nach Geschmackrichtung dazu gegeben, Die Fondue Saucen in Schalen anrichten und serviert. Ein Baguette dazu und es wird ein langes Festmahl.
Die Srtandard Saucen bei mir sind: Curry, Knoblauch, Paprika, Chilli (Sambal Olek) und eine mit gehackten Gewürzgurken und Dille.
Wer es ganz besonders exotisch möchte nimmt alle seine Lieblingsgewürze und hebt sie in einer Schale unter.
Diese Sauce wurde nach dem Ort des ersten Verzehrs benannt. So habe ich Sauce Laufen, Sauce Wedel, Sauce Gschwandner etc.
