Öferl?
das tradionell gebackene Brot ist auf dem Vormarsch. Backmischungsbrot der Filialisten sind mir ein Graus. Back to the routes. Kruste ist noch Kruste. Die Brotgewürze sind Koriander und Kümmel und der Sauerteig ist ein solcher.
Öferl ist ein Bäcker aus dem Waldviertel. Hier seine Geschichte
