Es bedarf kaum einer Vorbereitung
seit längerer Zeit habe ich mich geärgert über den faden Geschmack von Brot aus Backstationen, dann habe ich mich entschlossen beim Edel Bäcker Öfferlbrot eine Hälfte Meisterbrot zu kaufen (satte € 3.50). Jetzt habe ich endlich wieder den Kindheitsgeschmack der Butter Bemme (etwas verfeinert mit Salbei Butter bestrichen) wieder entdeckt.
Salbei wird gewaschen, feingehackt und unter Butter mit Meersalz gemischt.