Saigon Rolls
In Wien gibt es die in dem besten vietnamesischem
Restaurant, das wir bisher besucht haben im Saigon
in der Lerchenfeldgasse.
Das ist unweit vom Brunnenmarkt. Gleich gegenüber
gibt es einen Asialaden. Dort gibt es Reispapier, die
notwendigen Saucen, Sambal und die leckeren frischen
Kräuter (Rau-Quá, Thai Basilikum, frischen Koriander),
die Bohnensprossen und Reisessig.
In Wedel gibt es die Zutaten in dem freundlichen vietnamesischem Laden
im Kronskamp, dem Wedeler Asia Markt. Frau van Loo
erklärt einem alles geduldig und gibt Tipps.
In deiner Stadt gibt es inzwischen sicher auch eine
Einkaufsquelle. Hier gibt es das Rezept
Das sind die Kräuter, die man in Wedel bekommen kann. Klick hier