Original Wiener Strudel


den besten gibt es im Café Landtmann und in
der Strudelakademie im Schloss Schönbrunn.
Da kann man auch zusehen, wie er gemacht wird.
Hier  hab ich das Rezept als PDF. Hannelore hat es
etwas abgewandelt. Mir schmeckt
der noch besser. Entscheidet Euch…..

Mehlsorten sind in Österreich anders, als in Deutschland.
Hier eine kleine Mehlkunde.

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