Forellen in Salzkruste
ein sehr einfaches und wirklich gut schmeckendes
Fischgericht, mit einem guten Rosé serviert wird
es zum Festmahl.
Wer will kann es wie wir mit Chermoula (siehe auch
in diesem blog) servieren. So bekommt das Gericht
auch noch einen arabischen Touch. Rezept für die
Forelle in der Salzkruste als PDF hier. Klicken und
dann ausdrucken.
Hier gibt es die Bilderreportage dazu. Klick hier.
