Bratapfel Werner S

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das ist das schnelle Nachtischrezept von unserem Cousin.
Besonders geeignet zur Weihnachtszeit zur Gans.

die Joghurt Bombe

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ein Rezepte für die schnelle Küche. Wenig Zutaten und schnell
zubereitet. Ein perfekter Nachtisch. Das Rezept zum ausdrucken hier.

apple crumble (gebackener Apfel und Krümel)

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Dieses Jahr beschert uns mit einer Apfelschwemme. Hier das Rezept
um ihrer Herr zu werden

Marzipan

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ob Königsberger Art oder Original Niederegger das müßt ihr selbst
herausfinden. Hier wird mit einem Rezept geholfen.

Topfennockerln Austria


rot, weiß, rot aus Sympathie zu Österreich.
Ein Nachtisch der so einfach wie gut ist.
Rezept gibt es hier.

caipirinha creme


desserts kommen hier etwas stiefmütterlich zum einsatz.
hier ein neues einfaches rezept. die meisten zutaten hat
man im haus. caipi-casacha nicht ganz so oft. sei es drum.
hier das rezept als pdf

Mohnkuchen nach Jutta


den hatten wir als Nachspeise zu Hannelores
Geburtstag, den wir in Wien gefeiert haben.
Unsere verwöhnten Wiener Gäste waren voll
des Lobes. Das soll schon war heißen im Land
der köstlichen Mehlspeisen.
Rezept hier als PDF

dänischer Apfelkuchen


Diesen Nachtisch, oder besser dieses Schmankerl haben
wir in Wedel im Reepschlägerhaus, einem historischen Haus,
das jetzt als Teestube und Galerie betrieben wird, das
erstemal gegessen. Es ist mir nicht gelungen vom
Hausherrn das Rezept zu bekommen. Ich habe es
mit einiger Recherche verbunden nachempfunden.
Das ist ein einfaches und hervorragend schmeckendes
dänische Traditionsrezept. Weil Wedel mal dänisch war
eine Erinnerung an diese Zeit.
Klick hier für ein Rezept im pdf.

Original Wiener Strudel


den besten gibt es im Café Landtmann und in
der Strudelakademie im Schloss Schönbrunn.
Da kann man auch zusehen, wie er gemacht wird.
Hier  hab ich das Rezept als PDF. Hannelore hat es
etwas abgewandelt. Mir schmeckt
der noch besser. Entscheidet Euch…..

Mehlsorten sind in Österreich anders, als in Deutschland.
Hier eine kleine Mehlkunde.

magisches Dattel-Bananen Dessert

An Nouruz hatte es seine
Weltpremiere.Ewald hat es für uns designed.
Man nehme: 8 weiche Datteln, 1-2 reife Bananen, Zimt und
100 g Joghurt, mager. Püriere es mit dem Zauberstab, füge
weitere 100 g griechischen fetten joghurt hinzu und lasse

es abkühlen. Zum servieren eignen sich kunstvolle Gläser.
Gratulationen zu diesem Geniestreich leite ich
gern weiter.

PDF Datei: hier klicken und dann ausdrucken.

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