Palak

das ist indischer Spinat, der wirklich gut schmeckt. Popeye hätte sein
Vergnügen. Marion + Jan haben ihn uns in Wien serviert und dazu
Tütengewürz aus dem indischen Laden benutzt. Wir haben so etwas
nicht in Wedel und uns das Gewürz selbstzubereitet.
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Das ist die Gewürzmischung, Zutaten in den Mixer und .. brrrh…….
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Klick einfach hier für das Rezept

Senf h o me m a d e

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es sind die einfachen Dinge, die die meiste Freude machen.
Habe mich an die Herstellung von Senf gewagt. So erhält
man einen Senf ohne Geschmacksverstärker, Stabilisatoren
und Haltbarkeitsmachern……. der schmeckt vielleicht und
es ist wirklich leicht.

Hier ist das Rezept für den Ausdruck. Weitere Sorten hier
Wer diesem Rezepten nicht traut, kann sich auch ein
YouTube Video anschauen.

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