wien21

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wieder daheim in Wedel

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bisher bekam ich immer Lardo als Mangalitza Schweine Speck
vom Oleander Heurigen in Vellm bei Münchendorf. Köstlich! Jetzt ist
es mir gelungen eine Quelle in Ottakring zu entdecken. Beim
Gissinger! Ich hab ein Foto an Elias geschickt mit dem Titel Lardo,
was gibt es schöneres in Wien. Seine Antwort: in Sachsen nennt man
sowas eine Fettbemme.

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Hier erfährst Du mehr über die beste Schinkenräucherei Wiens.
Klick hier

noch eine Meldung. Unser Küchenwasserhahn wurde undicht.
Ursache vermutlich Ãœberdruck im 5. Stock. Hannelore hat einen
neuen eingebaut, diesmal von GROHE. Während des Umtauschs
leckte die nicht ganz abgestellte Wasserleitung. Das war
das Resultat. Trocknet wieder und wird dann abgeschliffen
und versiegelt.

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bei unserem Heurigen im 19. Bezirk gibt es „Hintnaus“. Das ist ein
Weißwein, der aus den Reben hinter seinem Haus gemacht wird. Eine
neue Wiener gemischter Satz Spezialität.
Hintnaus gibt es nur beim Prager im 19. Bezirk. Gemischte Sätze
gibt es bei den anderen Winzern. Der Prager ist schon was
besonderes.

ein Café mit einer Dachterrasse hat aufgesperrt. T o l l

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Hier eine Collage vom regelmäßigen Samstagbesuch.

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die Brauerei veranstaltet jetzt jährlich ein Festival. Wir haben es
besucht. Besonders gut haben uns die indian pale ales und das
belgische Kriek geschmeckt. Habe übrigens das erste mal ein
Cubanos gegessen, das ist eine etwas gehobene
Alternative zu Burgern.

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mit einer Eintrittskarte kann man jetzt die beiden jüdischen Museen
in der Dorotheergasse und am Judenplatz besichtigen. Wir haben
es trotz Hitze gemacht und waren begeistert. Das Ausstellungs-
konzept ist überarbeitet und bietet in den Ausstellungen alle
elektronischen Medien als Leseersatz an. Anschauen!